Gustările sunt cea mai ofertantă parte, atunci când iei masa în familie.
Cui nu-i plan gustările? Fie că vrei să te resfeți după o zi grea la muncă, fie câ îți dorești să petreci timp de calitatea cu membrii familiei tale, prin a prepara ceva gustos, gustarea este cel mai delicios cadou pe care îl așteaptă toată șumea.
Tocmai de aceea m-am gândit să vin în ajutor cu câteva idei creative și sănătoase pentru gustările copiilor. Poți include rețete simple și idei de gustări echilibrate nutrițional.
Granola
🥣Ingrediente:
- 4 căni fulgi ovăz hidratat
- 1 cană quinoa,
- 1/2 cană migdale crude
- 1/3 cană caju crud
- 1/2 cană seminte de bostan
- 1 lingură scorțițoară
- 4 linguri sirop de curmale
- 1 lingura ulei vegetal, 1 linguriță esență de vanilie, un varf de sare, 2 lingurite fulgi de cocos, 3 linguri unt de arahide.
👩🍳Mod de preparare:
1.Într-un bol mare amestecăm ovăzul, quinoa, migdalele, caju-ul, zahărul brun, scortisoara și fulgii de cocos.
2. În alt bol amestecăm siropul de curmale, untul de arahide uleiul vegetal extractul de vanilie și sarea.
3. Amestecul lichid se adaugă peste amestecul solid și se adaugă pe o foaie de copt intr-o tava.
4. Granola va sta la copt 20 min la 180°.
Lava cake vegană
🥣Ingrediente:
- 5 linguri faina de ovaz (facuta in blender)
- 5 linguri cacao
- 3 linguri sirop de artar/ zahăr brun
- 1 lingură praf de copt, 150 ml. lapte de migdale
- 4 tablete ciocolata amaruie
- câteva bucăți zmeură proaspătă.
👩🍳 Mod de preparare:
1.Se pune ovăzul în blender și se obține faina de ovăz.
2.Se amestecă faina cu restul ingredientelor și se toarnă amestecul în formele dorite.
3.Se adaugă ciocolată amăruie în interiorul amestecului creat.
4.Se lăsa la cuptorul încins la 180° cca. 20 minute.
Prajitură cu pișcoturi
🥣 Ingrediente:
- 1 pungă de pișcoturi
- 1 budincă la alegre, în funcție de gusturile tale si ale copiilor
- fructele preferate ale copiilor – pot fi fructe de pădure, căpșune
- 1 compot de ananas
- 1 lapte (vegetal sau normal),
- 1 ciocolata amăruie.
👩🍳Mod de preparare:
- Pui pișcoturile într-un vas de sticlă și le însiropezi (nu mult) cu zeama de la compotul de ananas.
- Separat, într-un ibric prepari budinca conform etichetei (cu lapte/ bautură vegetală) și mai adaugi în budincă (atunci când e gata) ½ ciocolata amaruie cu 60%-70% cacao. Amesteci bine budinca și ciocolata pana vei obține un amestec dens ca o cremă.
- Lași crema să se răcească.
- Adaugi crema facută (după ce se răcește) peste pișcoturile însiropate.
- Peste budincă adaugi fructele preferate + cateva fructe de ananas din compot
- Adaugi puțin zahar după preferință.
- Prajitura se lasa la frigider cateva ore si se servește ulterior.
Smoothie
🥣 Ingrediente:
- 1 banană
- ½ cană lapte/bautură vegetală,
- ¼ cană cu fulgi de ovăz,
- 1 vârf linguriță cu scortișoară
👩🍳 Mod de preparare:
Tai banana rondele și o pisezi la blender împreună cu laptele, ovăzul și scorțișoara
Porridge
🥣 Ingrediente:
- 2 căni de ovăz
- câteva fructe de pădure
- 1 linguriță de miere
👩🍳 Mod de preparare:
- Fierbi 2 căni cu apă și pui ovăzul la fiert ăntr-o crăticioară cu capat până se fierbe bine
- lași porridge-ul puțin la răcit și apoi îl servești cu fructele preferate și cu puțină miere
